L'Alta Murgia è una zona nel cuore della Puglia, vicino a Bari, il capoluogo pugliese.
Il vitigno principe è il Nero di Troia, altri vitigni coltivati qui sono quelli bianchi: Bombino Bianco, Pampanuto, Greco, Malvasia Bianca e quelli rossi: Bombino Nero, Aglianico e Montepulciano.
Il clima è ben bilanciato tra sole e pioggia.
Il paesaggio è collinare. I terreni carsici caratterizzano il paesaggio e sotto i terreni sassosi scorrono canali sotterranei molto profondi.
