Via Terra Edetària
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Descrizione
La Garnacha Blanca è un vitigno autoctono che ha la sua patria ancestrale in Terra Alta. È indipendente
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Via Edetana Blanco Terra Alta DO
- Annata
- 2015
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Edetària
- Vitigno
- Garnacha Blanca
- Denominazione di origine
- Terra Alta DO
- Affinamento
- Le uve sono raccolte a piena maturazione in ceste e macerate con 24 ore di riposo. La fermentazione avviene a freddo in vasche d'acciaio, poi l'affinamento sulle fecce fini e la maturazione per quattro mesi in rovere francese.
- Caratteristiche
- Potente bouquet di limoni maturi, mele e frutto della passione, acidità elegante, vino di gran classe.
- Abbinamento
- Dorade dal forno
- Temperatura di consumo
- 10-12° C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6 - Zucchero residuo totale: 2,4
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Edetària - 43780 - Gandesa - Spagna
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Catalogna
- Contenuto alcolico
- 13% Vol