Vermut Sherry Fernando de Castilla
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Descrizione
Dall'Andalusia proviene questo top vermouth, i cui vini di base sono Sherry Oloroso e Pedro Ximenez di alta qualità, maturati per 8 anni e più in barrique.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Vermut Sherry Cask Jeréz DO
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Ferdinando de Castilla
- Vitigno
- Palomino, Pedro Ximenez
- Denominazione di origine
- Jerez de la Frontera
- Affinamento
- Oloroso e Pedro Ximenez di alta qualità, maturati per 8 anni, costituiscono la base di questo Vermut. Il tutto condito con brandy affinato con 27 erbe e spezie.
- Caratteristiche
- Mogano scuro, intensi aromi di erbe e spezie, sottili note di sherry stagionato. Al palato è pieno e leggermente erbaceo-amaro, con un finale morbido.
- Abbinamento
- Puro come aperitivo o con tapas come olive, mandorle salate, prosciutto Serrano.
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 4,4 - Zucchero residuo totale: 78
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 8 anni
- Produttore
- Fernando de Castilla - Jerez de la Fontera - Spagna
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Contenuto alcolico
- 17% Vol