Syriacos Terre di Campo Sasso

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Descrizione

  • ESAURITO
  • Il Nero d'Avola apporta frutto ed eleganza, il Syrah potenza e forza. Una combinazione ideale da sogno

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione
Syriacos Nero d'Avola Syrah raccolto a mano Vecchio Vigneto Sicilia IGT
Annata
2016
Sapore
Secco
Azienda vinicola
Terre di Campo Sasso - Sicilia
Vitigno
Nero D`Avola, Syrah
Denominazione di origine
Sicilia IGT
Affinamento
Le uve provengono da vecchie vigne e vengono selezionate durante la vendemmia. La macerazione a temperatura controllata di 24-26°C dura circa 14 giorni, dopodiché il vino viene affinato per circa 12 mesi, in parte in barrique nuove e in parte in barrique usate.
Caratteristiche
Cuvée perfetta di due varietà di punta, frutto profondo, potente ma elegante, vino di punta
Abbinamento
Stinco d'agnello brasato, lombata di cervo
Temperatura di consumo
12-14 °C
Valori di analisi in g/l
Acidità totale: 2,7 - Zucchero residuo totale: 2,5
Quantità netta
0,75 l
Tipo di chiusura
Sughero
Durata di conservazione (stimata) dall'annata
8 anni
Produttore
Terre di Campo Sasso - 39031 - Brunico - Italia
Indicazione degli allergeni
CONTIENE SOLFITI
Regione
Sicilia
Contenuto alcolico
13,5% Vol