Susumaniello Capirussu Santa Barbara
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Descrizione
- Si sposa bene con gli ziti al forno
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Salento IGT Susumaniello Capirussu
- Annata
- 2019
- Sapore
- Semisecco
- Azienda vinicola
- Santa Barbara
- Vitigno
- 100% Susumaniello
- Denominazione di origine
- IGP Salento
- Affinamento
- Serbatoio in acciaio inox
- Caratteristiche
- Aromi intensi di tabacco, liquirizia e preziose note di pepe nero.
- Abbinamento
- Piatti di pasta con un sugo forte, legumi con una leggera piccantezza, arrosto di manzo e formaggi di media stagionatura.
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Valori di analisi in g/l
- Zucchero residuo totale: 10
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 6 anni
- Produttore
- Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- VERONELLI 2021: 86 punti --- VITAE AUSGABE 2021: 3 Reben (85-88 Punkte)
- Regione
- San Pietro Vernotico
- Composizione del suolo
- Argilla calcarea
- Contenuto alcolico
- 14% vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 85