Susumaniello Capirussu Nero Santa Barbara
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Descrizione
- Etichetta Nera
- Si abbina molto bene alla pasta con la carne (orecchiette al pomodoro e polpette).
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Salento IGT Susumaniello Capirussu
- Annata
- 2019
- Sapore
- Semisecco
- Azienda vinicola
- Santa Barbara
- Vitigno
- 100% Susumaniello
- Denominazione di origine
- IGP Salento
- Affinamento
- Serbatoio in acciaio inox
- Caratteristiche
- Vino morbido e corposo, dal colore rosso intenso e dall'intenso bouquet di frutti rossi con note di tabacco, liquirizia e nobili note di pepe nero.
- Abbinamento
- Piatti di pasta con un sugo forte, legumi con una leggera piccantezza, arrosto di manzo e formaggi di media stagionatura.
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Valori di analisi in g/l
- Zucchero residuo totale: 10
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 6 anni
- Produttore
- Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- VERONELLI 2024 + 2023 + 2022: due stelle (86-89/100 punti)
- Regione
- San Pietro Vernotico
- Composizione del suolo
- Argilla calcarea
- Contenuto alcolico
- 14% vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 85