Sumanero Santa Barbara
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Descrizione
- Si abbina bene a brasati di carne rossa
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Salento IGT Susumanero
- Annata
- 2018
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Santa Barbara
- Vitigno
- 60% Susumaniello, 20% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
- Denominazione di origine
- IGP Salento
- Affinamento
- Riduzione biologica dell'acidità, serbatoio in acciaio inox, barrique di 9 mesi
- Caratteristiche
- Il profumo è intenso e fruttato con note affumicate.
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 6 anni
- Produttore
- Cantine Santa Barbara - 72027 - San Pietro Vernotico - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO 2021: due bicchieri --- VITAE 2021: 3 vigne (85-88 punti)
- Composizione del suolo
- Argilla calcarea
- Contenuto alcolico
- 14% vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 80