Soprasole Vermentino Pala
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Descrizione
- OUT OF STOCK
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Vermentino di Sardegna DOC Soprasole
- Annata
- 2021
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Pala
- Vitigno
- 100% Vermentino
- Denominazione di origine
- DOP Vermentino di Sardegna
- Affinamento
- Il mosto pressato sofficemente viene fatto fermentare in tini di acciaio inox a una temperatura costante di 15°C dopo l'aggiunta di lieviti selezionati. A fermentazione ultimata, il mosto viene leggermente chiarificato e affinato per alcuni mesi in serbatoi di acciaio
- Caratteristiche
- Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Bouquet penetrante e persistente, note floreali e vegetali. Sentori di fiori di tiglio. Al palato spiccano le note vegetali, caldo e pieno, di buona struttura, armonico; finale lungo
- Temperatura di consumo
- 6-8 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 4 anni
- Produttore
- Pala - 09040 - Serdiana - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Composizione del suolo
- Argillosi calcarei ricchi di scheletro, di media collina, 150/180 m. s.l.m.
- Contenuto alcolico
- 13,5% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 80-90