Sol Hora Garnacha Selección de Vinedos

Descrizione

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione

Sol Hora Garnacha

Annata

2017

Sapore

Secco

Azienda vinicola

Castroviejo

Vitigno

Garnacha

Denominazione di origine

Rioja DOCa

Affinamento

Alla diraspatura segue una macerazione a freddo per 5 giorni. Segue la fermentazione a temperatura controllata a 25°C. Il vino viene affinato per 6 mesi in barrique di rovere americano e francese, seguiti da un periodo di riposo in bottiglia di 6 mesi.

Caratteristiche

Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso alcuni frutti stufati con note di ciliegia, pesca e bacche di Johnannis. Non troppo pesante, buona acidità e toni di vaniglia discretamente integrati dall'affinamento in barrique. Finale di media lunghezza

Abbinamento

Agnello alle erbe con fagioli e carote

Temperatura di consumo

14-16 °C

Valori di analisi in g/l

Acidità totale: 5,7 g/l - Zucchero residuo totale: 1,6 g/l - Alcool: 13,5% vol.

Quantità netta

0,75 l

Durata di conservazione (stimata) dall'annata

5 anni

Produttore

Castroviejo - Spagna

Indicazione degli allergeni

CONTIENE SOLFITI