Sirmian Pinot Bianco Südtirol DOC Nals Margreid
In magazzino
Tempi di spedizione: 2 - 5 giorno (i)
Descrizione
Il direttore della cantina Harald Schraffl dimostra con il Sirmian quanto sia alto il livello dei migliori Pinot Bianco dell'Alto Adige.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Sirmian Pinot Bianco Alto Adige DOC
- Annata
- 2015
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Nals Margreid
- Vitigno
- Pinot Bianco
- Denominazione di origine
- DOC Alto Adige
- Affinamento
- La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d'acciaio, l'invecchiamento e lo stoccaggio in vasche d'acciaio e in piccola parte in grandi botti di legno.
- Caratteristiche
- Giallo brillante, erbe e mele cotogne mature, mele e melone, meravigliosamente denso ed equilibrato.
- Abbinamento
- Filetto di vitello con capperi, zuppa di parmigiano
- Temperatura di consumo
- 10-12° C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6,7 - Zucchero residuo totale: 2,1
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Kork
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 8 anni
- Produttore
- Cantina Nals Margreid - 39010 - Nals - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- FALSTAFF: 93 punti (Fonte: https://www.falstaff.de/pd/w/nals-margreid-2015-sirmian-pinot-bianco-doc/)
- Composizione del suolo
- Terreno morenico con porfido, marmo, gneiss, mica e calcare
- Contenuto alcolico
- 13,5% Vol