Selecció Edetària
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Descrizione
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Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Selecció vinyes velles
- Annata
- 2016
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Edetària
- Vitigno
- 60% Garnacha Peluda, 30% Syrah, 10% Carinena
- Denominazione di origine
- Terra Alta DO
- Affinamento
- Vendemmia manuale, selezione già in vigna, sempre sul nastro di selezione. Fermentazione lenta, poi lungo affinamento in piccole e grandi botti di legno.
- Caratteristiche
- Un cesto di frutti rossi di bosco, cioccolato fondente, minerale, freddo, senza marmellata, grande vino.
- Abbinamento
- Sella di cinghiale, fettucine al tartufo
- Temperatura di consumo
- 14-16° C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,5 - Zucchero residuo totale: 1,7
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 15 anni
- Produttore
- Edetària - 43780 - Gandesa - Spagna
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Tapàs Blanc
- Contenuto alcolico
- 15% Vol