Salento Rosso Terre di Campo Sasso
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Descrizione
Fine dolcezza al naso, rum e spezie, poi morbido e molto fruttato al palato, un vino sofisticato e divertente.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Salento Rosso Puglia IGT
- Annata
- 2014
- Sapore
- Trocken
- Azienda vinicola
- Terre di Campo Sasso - Puglia
- Vitigno
- 50% Negroamaro, 50% Primitivo
- Denominazione di origine
- IGT Puglia
- Affinamento
- Le uve vengono selezionate durante la vendemmia. La macerazione a temperatura controllata di 24-26°C dura circa 6 giorni, dopodiché il vino viene affinato in vasche di acciaio inox.
- Caratteristiche
- Frutto splendido, ciliegie, corpo pieno, una "boccata di vino".
- Abbinamento
- Coniglio brasato, Pizza con Parma
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 4,8 - Zucchero residuo totale: 1,7
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Tappo a vite
- Produttore
- Terre di Campo Sasso - 39031 - Brunico - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Puglia
- Contenuto alcolico
- 13% Vol