Rosé della Quercia Alberto Longo
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Descrizione
- Spumante Extra Dry Rosé di Puglia
- Ottimo come aperitivo, ma può essere servito anche con i biscotti
- I vitigni Uva di Troia per il Rosé della Quercia provengono dalla Vigna della Quercia, nel comune pugliese di Lucera.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Vino Spumante di Qualità
- Sapore
- Extra dry
- Azienda vinicola
- Alberto Longo
- Vitigno
- 100% Nero di Troia
- Denominazione di origine
- Spumante
- Affinamento
- Raccolta selettiva a mano in cassette, criomacerazione con ghiaccio secco per circa 3 ore, pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata. Il vino matura sui lieviti per sei mesi
- Caratteristiche
- Profumo intenso con sentori di crosta di pane, note di fragola e ciliegia, sapore gradevolmente fruttato
- Abbinamento
- Ottimo come aperitivo, ideale con i frutti di mare. Accompagna piacevolmente i prodotti da forno
- Temperatura di consumo
- 8-10 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Alberto Longo - 70122 - Bari - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Composizione del suolo
- Calcareo con tessitura argilloso-limosa
- Contenuto alcolico
- 11,5% vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 70