Ramione Baglio di Pianetto
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Descrizione
- Annata 2013
- Frutti di bosco, more, tannino morbido e vellutato con una struttura solida, densa e compatta ma non eccessivamente matura
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Annata
- 2013
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Baglio di Pianetto
- Vitigno
- 50% Nero d´Avola, 50% Merlot
- Denominazione di origine
- DOP Sicilia
- Affinamento
- Vendemmia nelle fresche ore del mattino, selezione già in vigna, ulteriore selezione al tavolo di cernita, fermentazione in vasche di acciaio inox, quindi affinamento in rovere francese per 12 mesi.
- Abbinamento
- Spezzatino di cervo, pepe di lepre
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,6 - Zucchero residuo totale: 2,1
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 15 anni
- Produttore
- Baglio di Pianetto - Vicenza - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO 2024 + 2023 + 2022 +2021 +2020 +2019: tre bicchieri
- Contenuto alcolico
- 14% vol