Pupitre Brut Imperial Reserva

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione

Pupitre Brut Imperia Reserva Cava DO

Sapore

Nidiata

Azienda vinicola

Cellers de l’Arboç

Vitigno

Chardonnay, Macabeo, Xarello, Parellada

Denominazione di origine

DO Cava

Affinamento

Le uve sane vengono pressate molto delicatamente e fatte fermentare in un luogo fresco. Secondo il Metodo Tradicional, identico al metodo Champagne, il vino viene fatto fermentare una seconda volta in bottiglia. Il periodo di maturazione è di almeno 22 mesi.

Caratteristiche

Bouquet fresco e intenso di albicocche, mandorle e brioche, lungo ed equilibrato al palato, con un perlage molto fine.

Abbinamento

Tapas, carpaccio di pesce, frutti di mare

Temperatura di consumo

8-10 °C

Valori di analisi in g/l

Acidità totale: 7,4 - Zucchero residuo totale: 8

Quantità netta

0,75 l

Produttore

Cellers de l’Arboç - 43720 - Tarragona - Spagna

Indicazione degli allergeni

CONTIENE SOLFITI

Contenuto alcolico

11,5% vol