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Descrizione
- Il Punta Aquila Primitivo Tenute Rubino dell'annata 2020 è un vino pregiato da gustare con piatti sostanziosi, come le orecchiette con le braciole, una deliziosa specialità pugliese.
- Conquistate il vostro palato con le intense note fruttate e speziate di questo eccellente Primitivo, prodotto dalle rinomate Tenute Rubino. Scegliete la qualità e il sapore della tradizione enologica pugliese, e lasciatevi trasportare in un viaggio sensoriale unico tra i vigneti di questa splendida regione italiana. Buonissimo!
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Salento IGT
- Annata
- 2020
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Tenute Rubino
- Vitigno
- 100% Primitivo
- Denominazione di origine
- IGP Salento
- Affinamento
- 5 mesi in acciaio, 4 mesi in botti coniche di legno francese da 40 hl.
- Caratteristiche
- Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso note ben riconoscibili di ciliegia, confettura di more, mirtilli e ribes, rabarbaro, humus, tabacco, pepe nero ed erbe aromatiche. Gusto ricco e armonico con buon corpo, minerale con tannini piacevoli e ben riconoscibili.
- Abbinamento
- Con carni rosse, selvaggina e formaggi. Ottimo con bucatini al sugo di cinghiale, pappardelle al sugo di lepre, con involtini di carne e brasato alla menta.
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 7
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 10 anni
- Produttore
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO 2024: due bicchieri + VERONELLI 2024: due stelle (89 punti) + VITAE 2024: 2 viti
- Regione
- Punta Aquila, Brindisi
- Composizione del suolo
- Terreni limosi di medio impasto
- Contenuto alcolico
- 14,5% vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 70
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