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Descrizione
- Il Primitivo Masseria Capoforte Annata 2020 è un vino fruttato e speziato con note di prugne e vaniglia del Madagascar.
- Questo vino si abbina perfettamente alla bistecca di manzo e al Parmigiano Reggiano. Con le sue eccellenti caratteristiche gustative, questo vino è ideale per accompagnare i piatti più prelibati e per trascorrere piacevoli momenti di convivialità in compagnia di amici e parenti.
- Provalo oggi stesso e lasciati conquistare dai suoi intensi aromi e dalla sua straordinaria qualità. Acquista subito il Primitivo Masseria Capoforte e goditi un'esperienza unica e indimenticabile. Buon vino italiano a portata di clic!
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Salento IGT
- Annata
- 2020
- Sapore
- Abboccato
- Azienda vinicola
- Masseria Capoforte
- Vitigno
- Primitivo
- Denominazione di origine
- IGP Salento
- Affinamento
- Le uve diraspate e pigiate rimangono nelle proprie vasche di macerazione per 5-7 giorni, dove vengono alternativamente sottoposte a rimontaggio, pressatura e svinatura. Dopo la svinatura, il vino giovane viene travasato e fatto fermentare a temperatura controllata. Maturazione in legno. Resa: 90 hl/ha
- Caratteristiche
- Intenso e complesso al naso, con predominanza di frutti rossi accompagnati da aromi di amarena e prugna. Riconoscibili i delicati sentori di tabacco e caffè e le note speziate di vaniglia e cacao.
- Abbinamento
- Vino da meditazione. Eccellente con antipasti forti, carni scure e selvaggina. Ideale anche con formaggi stagionati
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6 - Zucchero residuo totale: 9
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Sughero
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 10 anni
- Produttore
- Masseria Capoforte - 74122 - Taranto - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Puglia
- Composizione del suolo
- Argilla, sabbia ricca di tufo
- Contenuto alcolico
- 15% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 90
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