Primitivo A Mano
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Descrizione
- ESAURITO
- Aroma di lamponi e more con una nota di erbe: origano, pepe e petali di rosa.
- Gusto elegante e complesso
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Primitivo Puglia IGT
- Annata
- 2020
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- A Mano
- Vitigno
- 100% Primitivo
- Denominazione di origine
- IGP Puglia
- Affinamento
- Vendemmia tardiva e appassimento. Poi la fermentazione avviene a bassa temperatura. Il vino riposa in vasche di cemento per 6 mesi (senza affinamento in legno) e in bottiglia per altri sei mesi.
- Abbinamento
- Primi piatti ricchi, ragù, funghi e brasati, carni alla griglia e formaggi stagionati.
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,6 - Zucchero residuo totale: 7,4
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- A Mano - 70015 - Noci - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- I vitigni Primitivo sono coltivati nei villaggi di Torricella, Sava e Lizzano.
- Contenuto alcolico
- 13,5% vol