Prima Mano Negroamaro A Mano 6 bottiglie casseta legno

Descrizione

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione

Cassetta di legno con sei bottiglie di Prima Mano Negroamaro Salento IGT

Annata

2017

Sapore

Secco

Azienda vinicola

A Mano

Vitigno

100% Negroamaro

Denominazione di origine

IGP Salento

Affinamento

Fermentazione a caldo delle bucce e a freddo del succo, con fermentazione malolattica avviata contemporaneamente alla prima fermentazione. Il vino riposa in vasche di cemento per due anni e matura in bottiglia per almeno un anno.

Caratteristiche

Colore rosso intenso con riflessi violacei. Aromi floreali e speziati, petali di rosa, violette, ciliegie nere, pepe bianco, cannella e macchia mediterranea con sensazioni di mentolo. Il palato è elegante, pulito, con tannini decisi ma vellutati che si armonizzano perfettamente con il frutto. Concentrato con un finale più che persistente

Abbinamento

Pasta e ceci, formaggio grigliato, gazpacho, arrosto misto, parmigiano stagionato

Temperatura di consumo

14-16 °C

Valori di analisi in g/l

Acidità totale: 5,7 - zucchero residuo totale: 5,4

Quantità netta

4,5 l

Tipo di chiusura

Sughero

Produttore

A Mano - 70015 - Noci - Italia

Indicazione degli allergeni

CONTIENE SOLFITI

Contenuto alcolico

14,5% vol