Petriccio Chianti Montespertoli Riserva
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Descrizione
- Servire con arrosti, carni rosse e formaggi
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Chianti DOCG Montespertoli Riserva
- Annata
- 2019
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Fattoria di Poggio Capponi
- Vitigno
- 100% Sangiovese
- Denominazione di origine
- DOP Chianti
- Affinamento
- Dopo una macerazione di circa 20 giorni, si svolge la fermentazione malolattica, in parte in acciaio, in parte in barrique, dove il mosto rimane per 12-18 mesi. L'affinamento in bottiglia dura circa 3 mesi
- Caratteristiche
- Rosso rubino, aroma di frutti rossi, ciliegie. Al palato è morbido, compatto e ben concentrato, con un leggero sapore di more
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 10 anni
- Produttore
- Fattoria Poggio Capponi - 50025 - Montespertoli - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTINE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO 2023: due bicchieri
- Composizione del suolo
- Mediamente argilloso
- Contenuto alcolico
- 14,5% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 60