Personal Edetària
In magazzino
Tempi di spedizione: 2 - 5 giorno (i)
Descrizione
Il bouquet è intenso con bacche nere e chiodi di garofano speziati. Al palato è minerale, l'acidità è ben integrata. Media lunghezza
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Finca La Personal DO Terra Alta d` EDEtÀRIA vinyes velles de garnatxa peluda
- Annata
- 2016
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Edetària
- Vitigno
- Garnatxa Peluda
- Denominazione di origine
- Terra Alta DO
- Affinamento
- Vendemmia manuale, selezione già in vigna, sempre sul nastro di selezione. Fermentazione lenta, seguita da 12 mesi di affinamento in botti di rovere francese da 300 litri.
- Caratteristiche
- Intenso bouquet di amarene e more abbinato a complesse note speziate e fresca mineralità. Molto armonioso con un finale molto lungo
- Abbinamento
- Filetto di agnello, funghi porcini alla plancha
- Temperatura di consumo
- 14-16° C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 4,8 - Zucchero residuo totale: 1,4
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 15 anni
- Produttore
- Edetària - 43780 - Gandesa - Spagna
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Contenuto alcolico
- 14,5% Vol