Nizza Olim Bauda 2015
In magazzino
Tempi di spedizione: 2 - 5 giorno (i)
Descrizione
- Vino rosso piemontese intenso con note di cassis e violette
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Nizza DOCG
- Annata
- 2015
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Olim Bauda
- Vitigno
- 100% Barbera
- Denominazione di origine
- DOP Nizza
- Affinamento
- Le uve, raccolte a mano nella prima e nella seconda settimana di ottobre, vengono pigiate la sera stessa nella cantina della tenuta e riempite in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Invecchiamento e affinamento Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene affinato in barrique francesi per circa 15 mesi. L'imbottigliamento avviene a luglio, dove viene lasciato affinare per almeno 1 anno
- Caratteristiche
- Colore violaceo, profumo intenso e complesso di frutti rossi tipici del vigneto. Al palato è deciso, pieno ed equilibrato. Il suo finale è lungo e piacevole
- Abbinamento
- Ottimo con piatti a base di tartufo bianco, arrosti e cacciagione
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Olim Bauda - 14045 - Incisa Scapaccino - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO 2024: tre bicchieri + GAMBERO ROSSO 2023: tre bicchieri + GAMBERO ROSSO 2022: tre bicchieri + GAMBERO ROSSO 2021: tre bicchieri + GAMBERO ROSSO 2020: tre bicchieri + GAMBERO ROSSO 2019: tre bicchieri + VITAE 2019: 4 viti (da 91 punti)
- Contenuto alcolico
- 14,5% vol