Nero d`Avola Terre Di Campo Sasso
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Descrizione
Solo pochi addetti ai lavori avrebbero pensato, qualche anno fa, che il Nero d'Avola avrebbe un giorno scosso la scena enologica come sta facendo attualmente. Sia in purezza, come in questo caso, sia in cuvée con Shiraz o Cabernet, il Nero d'Avola è la scoperta e gode di grande stima ovunque.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Nero d`Avola Sicilia
- Annata
- 2018
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Terre di Campo Sasso
- Vitigno
- Nero d' Avola
- Denominazione di origine
- Sicilia DOC
- Affinamento
- Le uve vengono selezionate durante la vendemmia. La macerazione a temperatura controllata di 24-26°C dura circa 6 giorni, dopodiché il vino viene affinato in vasche di acciaio inox.
- Caratteristiche
- Bella nota di ciliegia, quasi speziata, asciutta con discreta dolcezza di frutta.
- Abbinamento
- Risotto al radicchio, pollo alle erbe
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,2 - Zucchero residuo totale: 2,2
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Tappo a vite
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 6 anni
- Produttore
- Terre di Campo Sasso - 39031 - Brunico - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Sicilia
- Contenuto alcolico
- 13% Vol