Nero d`Avola Baglio di Pianetto
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Descrizione
- ESAURITO
- Frutti di bosco maturi, confettura di ciliegie, base pungente con sottile acidità, tannino vellutato al palato.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Nero d`Avola Sicilia DOC
- Annata
- 2018
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Baglio di Pianetto
- Vitigno
- Nero d`Avola
- Denominazione di origine
- Sicilia DOC
- Affinamento
- Vendemmia nelle fresche ore del mattino, macerazione lenta a temperature piuttosto basse, affinamento in vasche di acciaio inox senza contatto con il legno.
- Caratteristiche
- Frutti di bosco maturi, confettura di ciliegie, base pungente con acidità sottile, tannino vellutato al palato, un Nero d'Avola purista.
- Abbinamento
- Coscia di coniglio brasata
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 4,8 - Zucchero residuo totale: 2,6
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 6 anni
- Produttore
- Baglio di Pianetto - Vicenza - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Contenuto alcolico
- 13% Vol