Montefalco Sagrantino Pardi
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Descrizione
- Provate questo Montefalco Sagrantino DOCG della Cantina Fratelli Pardi con agnello alle erbe, patate arrosto e carciofi Gnocchi di patate rosse di Colfiorito con speck
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Montefalco Sagrantino DOCG
- Annata
- 2017
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Fratelli Pardi
- Vitigno
- 100% Sagrantino
- Denominazione di origine
- DOP Montefalco Sagrantino
- Affinamento
- Raccolta a mano, fermentazione sulle bucce per 8 giorni. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio inox. Affinamento in botti di rovere francese e sloveno da 26 hl per 18 mesi, seguito da 9-12 mesi in acciaio inox. Il vino imbottigliato rimane in cantina per almeno sei-otto mesi.
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Cantina Tudernum - 06059 - Todi - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO 2024: tre bicchieri + GAMBERO ROSSO 2022: tre bicchieri + VERONELLI 2022: 3 stelle d'oro (94 punti)
- Regione
- Umbrien
- Contenuto alcolico
- 15,5% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 70