Merlot Colli Trevigiani IGT Bepin De Eto

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Descrizione

  • ESAURITO
  • Aroma generoso in cui spiccano frutti rossi maturi, ciliegie e frutti di bosco
  • Si abbina bene con carni scure, selvaggina, formaggi a pasta dura


Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione
Colli Trevigiani IGT
Annata
2021
Sapore
Secco
Azienda vinicola
Bepin De Eto
Vitigno
Merlot
Denominazione di origine
IGP Colli Trevigiani
Affinamento
Le uve diraspate e pigiate rimangono nelle proprie vasche di macerazione per 5-7 giorni, dove vengono sottoposte a rimontaggi, decantazioni e délestage alternati. Dopo la svinatura, il vino viene fatto fermentare a temperatura controllata. Il vino viene affinato in parte in legno e in parte in acciaio.
Caratteristiche
Aroma generoso di frutti rossi maturi, ciliegie e frutti di bosco. Di struttura potente, arricchito da un velo vellutato di tannini, lunga durata, retrogusto molto piacevole.
Abbinamento
Carne scura, selvaggina, formaggio a pasta dura
Temperatura di consumo
Si consiglia di servire il vino a una temperatura di 16-18 °C in un bicchiere a palloncino.
Valori di analisi in g/l
Acidità totale: 5 - Zucchero residuo totale: 5
Quantità netta
0,75 l
Tipo di chiusura
Sughero
Produttore
Ceschin Ettore - 31020 - San Pietro di Feletto - Italia
Indicazione degli allergeni
CONTIENE SOLFITI
Composizione del suolo
Terreno argilloso medio-pesante
Contenuto alcolico
14,5% vol
Resa: ettolitri/ettaro
90