Mea Culpa Vino Rosso Italia cassetta legno
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Descrizione
- In versione regalo contiene:
- una bottiglia di Mea Culpa Vino Rosso da 0,75 litri,
- 1 salvagoccia,
- in astuccio di legno
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Mea Culpa Vino Rosso Italiano MMXVII in cassetta di legno
- Sapore
- Semisecco
- Azienda vinicola
- Mea Culpa
- Vitigno
- Primitivo, Syrah, Merlot
- Denominazione di origine
- Vino
- Affinamento
- Barrique
- Caratteristiche
- Discrete note di cioccolato e tabacco al naso, poi un frutto potente e caldo di ciliegia, fragola e mora, oltre a fini note di vaniglia e moka, un'acidità vivace, un tannino rotondo e un corpo elegante con una struttura fine al palato, note di legno nobile di tabacco e vaniglia nel finale.
- Abbinamento
- Il Mea Culpa è accompagnato da teneri involtini di manzo con un delizioso ripieno composto da prugne marinate, alcune fette di lardo, cipolle saltate, prezzemolo tritato e pinoli tostati. Le prugne vengono marinate per alcuni giorni in una miscela composta da un terzo di sherry secco, un terzo di rum e un terzo di acqua. La marinata di prugne viene poi aggiunta alla salsa, insieme a un buon goccio di vino rosso. Servire con broccoli o barbabietole fresche e gnocchi o spaetzle fatti in casa.
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6,1 - Zucchero residuo totale: 12,8
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 5 anni
- Produttore
- Cantine Francesco Minini - 25028 - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI E GELATINA ALIMENTARE
- Contenuto alcolico
- 14,5% Vol