Masottina.RDOLevante.21
Giacenze basse
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Descrizione
- Le uve per il R.D.O. provengono da viti di 50 anni di età del vigneto singolo Rive di Ogliano.
- Il nome Levante si riferisce all'orientamento dei vigneti verso est.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Rive di Ogliano
- Annata
- 2021
- Sapore
- Extra dry
- Azienda vinicola
- Masottina
- Vitigno
- Glera
- Denominazione di origine
- DOP Prosecco Valdobbiadene
- Affinamento
- Charmat Methode
- Caratteristiche
- Giallo delicato, con perlage animato e molto fine. Al naso, note di fiori d'acacia e glicine, oltre a note fruttate di pere e mele, agrumi e pompelmo. Al palato è vivace e leggermente minerale, con una buona struttura. Finale lungo con sentori di spezie erbacee e limone.
- Abbinamento
- Ravioli con ripieno di noci bianche e zucca e burro alla salvia
- Temperatura di consumo
- 10-12° C, stappare la bottiglia poco prima del consumo.
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5 - Zuccheri residui totali: 13,5
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Masottina - 31020 - Castello Roganzuolo - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO 2023: due bicchieri + VERONELLI 2023: una stella (85/100 punti) + VITAE 2023: 4 viti (92 punti)
- Contenuto alcolico
- 11,5% Vol