Marinaia Máté

Descrizione

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione

Marinaia Toscana Rosso

Annata

2016

Sapore

Secco

Azienda vinicola

Máté

Vitigno

50% Sangiovese, 50% Merlot

Denominazione di origine

IGP Toscana

Affinamento

Tutti i processi in vigna e in cantina sono accuratamente eseguiti a mano. Solo le uve perfettamente mature vengono selezionate con cura e raccolte in cassette da 20 kg. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. I frequenti rimontaggi e follature sono effettuati esclusivamente a mano. Il vino viene affinato per almeno 18 mesi in botti di rovere francese da 225 e 500 litri, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia.

Abbinamento

Ideale con tutte le carni scure, oltre che con i tipici piatti piccanti toscani.

Temperatura di consumo

16-18° C

Quantità netta

0,75 l

Produttore

Podere Il Falconaio di Ferenc Mátè - 53024 - Montalcino - Italia

Indicazione degli allergeni

CONTIENE SOLFITI

Premi

VERONELLI 2024 + 2023 + 2021 + 2020: tre stelle (90-93/100 punti) + GAMBERO ROSSO 2020: due bicchieri + VITAE 2020: 2 viti (80-84 punti) + James Suckling (91 punti): Maturo, ma intrigante Supertuscan ..finale fruttato - Fonte: https://matewine.com/it/portfolio-item/marinaia-igt-toscana/

Regione

Toscana

Composizione del suolo

Sangiovese: Galestro, calcareo, con fossili marini - Merlot: Argilloso, sabbioso

Contenuto alcolico

14,5% vol