Livrot Langhe Chardonnay DOC Mauro Molino
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Descrizione
Questo Chardonnay affinato in barrique è ricco di succo e potenza. Frutto ed eleganza abbinati a note di legno.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Livrot Langhe Chardonnay DOC
- Annata
- 2014
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Azienda Agricola Mauro Molino
- Vitigno
- Chardonnay
- Denominazione di origine
- Langhe DOC
- Affinamento
- Vendemmia manuale, diraspatura e breve macerazione. Quindi fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento in grandi botti di legno e in barrique.
- Caratteristiche
- Giallo paglierino, mela cotogna e melone maturi, vaniglia e brioche, morbido con grande frutto e fine acidità.
- Abbinamento
- Crema di zucca con tartufo e risotto ai funghi porcini
- Temperatura di consumo
- 8-10° C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6,3 g/l - Zucchero residuo totale: 1,8 g/l - Alcool: 13,5% vol.
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Sughero
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 5 anni
- Produttore
- Mauro Molino - I-12064 - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Composizione del suolo
- Argilla e sabbia