Leggendario Primitivo Rocca

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Descrizione

Il Leggendario Primitivo Rocca è un vino che trasmette un senso di grandezza e longevità inimitabile. Questo vino eccezionale è il risultato del desiderio della famiglia Rocca di celebrare il vitigno autoctono pugliese in modo unico.
Solo prodotto in annate eccezionali, ha passato un lungo periodo in botti grandi tradizionali, acquisendo eleganza e potenza che lo rendono veramente leggendario. Come un valoroso guerriero nelle leggende, questo vino conquista il tempo e rimane impresso nella memoria di chi lo degusta.
Con il suo gusto unico e la sua storia avvincente, il Leggendario Primitivo Rocca è un vero tesoro da scoprire e apprezzare.

Caratteristiche: Colore rosso rubino impenetrabile che tende al granato nei prossimi anni. Eccezionale concentrazione aromatica. Il suo bouquet è intenso e intrigante, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e cioccolato. Note di liquirizia e tabacco aprono a un sapore strutturato e potente; al palato è morbido e vellutato. L'elevata gradazione alcolica racchiude tutto il calore del terroir pugliese e salentino, che sostiene ed equilibra la complessità aromatica di questo vino.

Abbinamento: Si abbina perfettamente ai piatti principali delle varie tradizioni culinarie, ma si mostra al meglio come vino ideale da meditazione. Delizioso con frutta secca e candita e cioccolato

Valori di analisi in g/l: Acidità totale: 5,5 - Zucchero residuo totale: 6,6