Lamiro Verdeca Tenute Rubino
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Descrizione
- Vino ottenuto da uve Verdeca, espressione di un vitigno autoctono pugliese di grande eleganza e di una regione (Valle d'Italia).
- Si abbina bene agli antipasti di mare e alle verdure, oltre che ai piatti di pesce.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Valle d`Itria IGT
- Annata
- 2022
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Tenute Rubino
- Vitigno
- Verdeca
- Denominazione di origine
- IGP Valle d`Itria
- Affinamento
- Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio. Nessuna fermentazione malolattica. Primo affinamento in acciaio, poi affinamento in bottiglia per 1 mese.
- Caratteristiche
- Frutta esotica, pesca, pera, un pizzico di erbe aromatiche. Il gusto intrattiene con speziatura e freschezza.
- Abbinamento
- Spiedini di salmone con finocchio all'arancia e pistacchi, rigatoni al pomodoro e rana pescatrice, risotto ai frutti di mare o linguine ai frutti di mare o linguine al pesto di pistacchi, orata al forno con olive, calamari ripieni al forno.
- Temperatura di consumo
- 10-12 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6,2
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 0,75 l
- Produttore
- Tenute Rubino - 72100 - Brindisi - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Padula di Geremia
- Composizione del suolo
- Pietra calcarea
- Contenuto alcolico
- 12% vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 80