Keya Guerrieri Rizzardi
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Descrizione
- Un rosato molto elegante, dal colore rosa delicato e dal piacevole aroma fruttato.
- Al palato è secco e intenso, con una buona freschezza.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Bardolino Chiaretto DOC Classico
- Annata
- 2021
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi
- Vitigno
- 46% Corvina , 36% Corvinone, 10% Sangiovese, 8% Merlot
- Denominazione di origine
- DOP Bardolino
- Affinamento
- Diraspatura e pigiatura delle uve, pressatura, vinificazione con lunga macerazione. Fermentazione alcolica 10-12 giorni a una temperatura di fermentazione di 15°-16°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata da 300 hl Maturazione in cantina 1-9 mesi in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata. Il primo imbottigliamento avverrà il 10 febbraio 2022.
- Caratteristiche
- È un rosato di grande eleganza, con un colore rosa pallido e un piacevole aroma fruttato. Al palato è secco e intenso, con una buona freschezza.
- Abbinamento
- Insalata di riso, frittura di pesce, melizanosalata (salsa greca di melanzane)
- Temperatura di consumo
- 8-10 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,5 - Zucchero residuo totale: 2,9
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Guerrieri Rizzardi - 37011 - Bardolino - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Bardolino e Cavaion Veronese
- Composizione del suolo
- Terreno ghiaioso di origine morenica glaciale con tessitura sabbioso-salata e mediamente calcarea. Alto contenuto di magnesio
- Contenuto alcolico
- 13% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 91