K Rosé Kaltern
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Descrizione
Un rosso che supera i confini del tempo. Morbido e potente allo stesso tempo. Un vino serio
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- K Rosé
- Annata
- 2019
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Cantina Kaltern
- Vitigno
- Pinot nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Denominazione di origine
- IGT Vigneti delle Dolomiti
- Affinamento
- All'inizio della fermentazione dell'ammasso, parte del mosto viene estratto dalle partite di vino rosso di Cabernet, Merlot e Pinot Nero, fermentato a freddo e trasformato in questo vino rosato. Fermentazione malolattica parziale e lunga maturazione sulle fecce fini.
- Caratteristiche
- Colore rosa, rosso rubino chiaro - delicatamente fruttato di lampone e amarena - fresco e succoso al palato.
- Abbinamento
- Questo rosé è un serio compagno di viaggio con una buona struttura. Si abbina bene agli antipasti forti, ma anche al pesce e alle carni bianche.
- Temperatura di consumo
- 10-12 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,4 - Zucchero residuo totale: 2,5
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Tappo a vite
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 3 anni
- Produttore
- Cantina Kaltern - 39052 - Caldaro - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Composizione del suolo
- Ghiaia calcarea sabbiosa limosa con ghiaia
- Contenuto alcolico
- 13,5% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 60