Il Vascello Alberto Longo
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Descrizione
- Vino bianco di alta qualità proveniente dalla Puglia
- che è stato costruito in legno
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Puglia IGT
- Annata
- 2022
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Alberto Longo
- Vitigno
- Falanghina
- Denominazione di origine
- IGP Puglia
- Affinamento
- Fermentazione spontanea con lieviti naturali in tonneaux a temperatura controllata. Maturazione sui lieviti per 6 mesi in botti di rovere francese con battonnage costante.
- Caratteristiche
- Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo Intenso, persistente, complesso, fruttato, floreale, balsamico. Gusto Ben strutturato, speziato, fresco, coerente, articolato, lungo.
- Abbinamento
- Soprattutto piatti mediterranei sostanziosi con note affumicate
- Temperatura di consumo
- 10-12 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,6 - Zucchero residuo totale: 2
- Quantità netta
- 0,75l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 8 anni
- Produttore
- Alberto Longo - 70122 - Bari - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Daunia settentrionale
- Composizione del suolo
- Miscela media argillosa calcarea
- Contenuto alcolico
- 13% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 50-60