Garnacha tintorera Merlot Pago de los Balagueses

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione

Pago de los Balagueses Garnacha tintoreta Merlot Vino de Pago DOP

Annata

2013

Sapore

Secco

Azienda vinicola

Bodegas Vegalfaro

Vitigno

Garnacha Tintorera, Merlot

Denominazione di origine

DOP Vino de Pago

Affinamento

Dopo la raccolta selettiva a mano, le uve vengono diraspate, seguite da una macerazione a temperatura controllata. Il vino matura per altri due mesi sulle fecce fini, per un totale di 10 mesi in barrique francesi.

Caratteristiche

rosso ciliegia intenso, bouquet di frutti scuri e maturi, erbe aromatiche e aromi tostati. Tannini morbidi e levigati, finale lungo con note di liquirizia.

Abbinamento

Cochinillo asado (classico maialino da latte spagnolo arrostito al forno)

Temperatura di consumo

14-16 °C

Valori di analisi in g/l

Acidità totale: 5,8 g/l - Zucchero residuo totale: 2,1 g/l - Alcool: 15% vol.

Quantità netta

0,75 l

Durata di conservazione (stimata) dall'annata

12 anni

Produttore

Bodegas Vegalfaro - 46340 - Requena - Spagna

Indicazione degli allergeni

CONTIENE SOLFITI

Contenuto alcolico

15% vol