Flor de Muga

Descrizione

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione

Flor de Muga Rioja

Annata

2019

Sapore

Secco

Azienda vinicola

Bodegas Muga

Vitigno

Garnacha

Denominazione di origine

DOCa Rioja

Affinamento

Le uve per il Flor de Muga provengono da diversi piccoli appezzamenti con antiche viti di Garnacha: 70-95 anni! Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente. Solo la prima parte viene utilizzata per questo vino di punta. La successiva fermentazione avviene in piccole botti di legno. Successivamente il vino matura per circa 4 mesi sulle fecce fini.

Caratteristiche

Rosa chiarissimo con riflessi violacei. Filigrana, naso molto fresco con note di fragole, pesche e fiori bianchi.

Abbinamento

Si abbina bene a tartare di tonno, ostriche, ceviche

Temperatura di consumo

10-12 °C

Valori di analisi in g/l

Acidità totale: 6,2 - Zucchero residuo totale: 3

Quantità netta

0,75 l

Durata di conservazione (stimata) dall'annata

5 anni

Produttore

Bodegas Muga - 26200 - Haro - Spagna

Indicazione degli allergeni

CONTIENE SOLFITI

Composizione del suolo

Flor Muga proviene da una dozzina di appezzamenti accuratamente selezionati nel distretto di Alto Najerilla, con un clima continentale e un'età compresa tra i 70 e i 90 anni. Viti a cespuglio, coltivate principalmente su pendii, a un'altitudine compresa tra 600 e 750 metri. Viti su terrazze di argilla calcarea e argilla rossa ferrosa, ideali per le garnachas prodotte da questi vitigni quasi centenari.

Contenuto alcolico

13,5% Vol