Fleur de Syrah Michel Gassier

Descrizione

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione

Fleur de Syrah AOP Costières de Nîmes

Annata

2017

Sapore

Secco

Azienda vinicola

Michel Gassier

Vitigno

97% Syrah, 3% Grenache

Denominazione di origine

Appellation Costières De Nimes Controllée

Affinamento

Vendemmia manuale. Parte del vino in botti di cemento. Il resto (circa la metà) in rovere francese per nove mesi.

Caratteristiche

Rubino scuro. Elegante e intenso, questo seducente naso è ricco di viola, arancia rossa, pepe e liquirizia con spezie "garrigue". Ricco e armonioso, la complessità degli aromi si sviluppa in modo crescente. Il finale fresco con note di frutti rossi e rabarbaro rivela tannini delicati e superbamente maturi.

Abbinamento

Piatti di carne come agnello, anatra e selvaggina insieme a funghi porcini, castagne o barbabietole. Anche i formaggi come il Pérail, il Cabécou o il Camembert sono un ottimo abbinamento.

Temperatura di consumo

14-16 °C

Valori di analisi in g/l

Acidità totale: 4,5 g/l - Zucchero residuo totale: 0,5 g/l

Quantità netta

0,75 l

Durata di conservazione (stimata) dall'annata

7 anni

Produttore

Michel & Tina Gassier - 30132 - Caissargues - Francia

Indicazione degli allergeni

CONTIENE SOLFITI

Premi

JEB DUNNUCK: 89 punti - ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE: 90 punti (Fonte: https://www.domainegassier.com/en/wine/costieres-de-nimes-domaine-gassier-fleur-de-syrah/)

Regione

Rodano

Contenuto alcolico

14,5% Vol