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Descrizione
- Fruttato, amabile
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Rubicone IGT Sangiovese Appassimento
- Annata
- 2021
- Sapore
- Amabile
- Azienda vinicola
- Biscardo
- Vitigno
- Sangiovese
- Denominazione di origine
- IGP Rubicone
- Affinamento
- Raccolta a mano a fine autunno. Metodo di appassimento in pianta e dopo la vendemmia
- Caratteristiche
- Il colore dell'Enigma è nero intenso. Al naso rivela note armoniose con aromi di frutti rossi e more. Al palato, l'Enigma è fine, molto equilibrato, con tannini morbidi e dolci sul finale
- Abbinamento
- Con primi piatti speziati, selvaggina o formaggi stagionati
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,5 - Zucchero residuo totale: 17
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Mabis - 37032 - Monteforte d'Alpone - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Regione
- Emilia-Romagna
- Contenuto alcolico
- 15% vol
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