El Pájaro Rojo Mencia Losada 2013
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Descrizione
Aromi fruttati molto intensi di more e ciliegie rosse, fini note erbacee e speziate. Un molto elegante
Aromi fruttati molto intensi di more e ciliegie rosse, fini note erbacee e speziate. Vino molto elegante, complesso, ma non troppo pesante
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- El Pájaro Rojo Mencia Bierzo
- Annata
- 2013
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Finca Losada
- Vitigno
- Mencía
- Denominazione di origine
- Bierzo DO
- Affinamento
- le uve mature dei vigneti Mencia, che hanno un'età compresa tra i 30 ei 40 anni, vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate e poi fermentate in vasche di macerazione aperte. Il vino matura poi per 4 mesi in vasca sui lieviti fini e viene poi imbottigliato non filtrato
- Caratteristiche
- aromi fruttati molto intensi di more e ciliegie rosse, fini note erbacee e speziate. Vino molto elegante, complesso, ma non troppo pesante
- Abbinamento
- Piatti di riso e pasta con erbe e spezie, piatti di carne e salmone e tonno alla griglia
- Temperatura di consumo
- 12-14 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,3 g/l - zuccheri residui totali: 1,9 g/l - alcool: 14% vol
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Finca Losada - 24540 - Cacabelos - Spagna
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GUÍA PEÑÍN EDIZIONE 2015: 85 punti su 100 possibili