Eich Pinot Bianco Kornell
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Descrizione
- Struttura asciutta e potente, note minerali e salate e una piacevole acidità, succosa e stimolante con un lungo finale.
- Assaggiate l'Eich Pinot Bianco Kornell con risotto ai funghi porcini, lepre arrosto, melanzane alla parmigiana
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2021
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Kornell
- Vitigno
- Pinot Bianco
- Denominazione di origine
- DOP Alto Adige
- Affinamento
- Acciaio
- Caratteristiche
- A più strati, con note di albicocca matura e mela gialla (Golden Delicious), ma anche un po' esotiche, con mango verde e leggere note di miele in sottofondo
- Temperatura di consumo
- 10-12 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6,2 - Zucchero residuo totale: 2
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 5 anni
- Produttore
- Kornell - 39018 - Siebeneich - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO 2023: due bicchieri + VERONELLI 2024 + 2023: due stelle (89/100 punti) + VITAE 2023: 3 viti (85-87 punti)
- Composizione del suolo
- Terreni porfirici esposti alle intemperie
- Contenuto alcolico
- 12,5% vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 65