Cuvée Royale Zweigelt & Merlot Gruber Röschitz
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Descrizione
- Frutti a bacca nera con spezie erbacee, sfumature di tabacco, marmellata di more, tocco floreale, un accenno di torrone. Succoso, elegante, ciliegie mature, tannini fini, fresco e strutturato.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Bassa Austria Vino di qualità dall'Austria
- Annata
- 2017
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Cantina Gruber Röschitz
- Vitigno
- Zweigelt, Merlot
- Denominazione di origine
- Bassa Austria
- Affinamento
- Per questa cuvée di vino rosso è necessaria una selezione estrema. Le uve selezionate a mano sono state raccolte a metà ottobre. Il mosto è stato fatto fermentare a 28°C per quattordici giorni in contenitori da 350 kg. Il mosto è stato versato quotidianamente sul mosto. In questo modo si ottiene il massimo del frutto e del colore, preservando anche i tannini fini. Dopo la pressatura, il vino è stato sottoposto a degradazione biologica degli acidi. I due vini sono maturati separatamente in piccole botti di barrique per circa 17 mesi. Prima dell'imbottigliamento ha avuto luogo l'assemblaggio
- Caratteristiche
- Aroma vivace di frutti di bosco misti, abbinato ad aromi di tostatura.
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 15 anni
- Produttore
- Cantina Gruber Röschitz - 3743 - Röschitz - Austria
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Contenuto alcolico
- 13% Vol