Cerasuolo d´Abruzzo DOC Contesa
Giacenze basse
Tempi di spedizione: 2 - 5 giorno (i)
Descrizione
Vino rosato dall'aroma fruttato, con ciliegie e lamponi. Fresco ed equilibrato al palato
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Cerasuolo d Abruzzo DOC Vigna Corvino
- Annata
- 2018
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Contesa
- Vitigno
- 100% Montepulciano d Abruzzo
- Denominazione di origine
- DOC Abruzzo
- Affinamento
- Dopo la raccolta a mano, si procede alla pressatura delle uve. Successivamente ha luogo la macerazione per tutta la notte. Il giorno successivo si procede alla pressatura soffice - il mosto viene fatto fermentare a circa 18°C in serbatoi di acciaio inox.
- Caratteristiche
- Colore rosa carico, intensi aromi floreali con frutti rossi e ciliegie, al palato è molto chiaro e rotondo.
- Abbinamento
- Insalata mista con formaggio halloumi grigliato, branzino alla griglia con insalata caprese
- Temperatura di consumo
- 8-10 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6 - zucchero residuo totale: 2,5
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 4 anni
- Produttore
- Contesa di Rocco Pasetti - 65010 - Collecorvino - ItalIa
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- VITAE EDITION 2020: 3 vitigni (85-88 punti)
- Contenuto alcolico
- 13% Vol