Cassetta legno con sei bottiglie Primocapo
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Descrizione
- Annata 2018
- 6 bottilgie Primocapo Masseria Capoforte in cassetta di legno
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Salento IGT
- Annata
- 2018
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Masseria Capoforte
- Vitigno
- Primitivo
- Denominazione di origine
- IGP Salento
- Affinamento
- 18 mesi in botte di legno
- Caratteristiche
- Bouquet complesso, che colpisce per la predominanza dell'aroma di frutta con ciliegia dolce, amarena, mirtillo e prugna, con un finale con sfumature di vaniglia, cannella e tabacco. Con un sapore ricco e molto tannico, le note di frutta si ritrovano nel retrogusto.
- Abbinamento
- Carne scura, selvaggina, formaggio a pasta dura
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6 - Zucchero residuo totale: 3,5
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Sughero
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 12 anni
- Produttore
- Masseria Capoforte - 74122 - Taranto - Italia
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Composizione del suolo
- Argilla, sabbia, ricca di roccia tufacea
- Contenuto alcolico
- 16,5% Vol
- Resa: ettolitri/ettaro
- 60