Brolettino Lugana DOC Ca`dei Frati

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Descrizione

  • ESAURITO
  • Al palato è ben strutturato, accompagnato da una buona acidità e dalle caratteristiche spezie.


Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione
I Frati Lugana DOC
Annata
2016
Sapore
secco
Azienda vinicola
Ca`dei Frati
Vitigno
100% Turbiana
Denominazione di origine
Lugana DOC
Affinamento
Prima in acciaio inox, poi in barrique dove si svolge la fermentazione malolattica. Maturazione di 10 mesi in barrique. Seguono altri 3 mesi di affinamento in bottiglia. Resa: 90 hl/ha
Caratteristiche
al naso presenta sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose con note fresche e balsamiche. Al palato è ben strutturato, accompagnato da una buona acidità e dalle caratteristiche spezie.
Abbinamento
Ideale per zuppe invernali, legumi e pasta con salse leggere, carni bianche e pollame, formaggi mediamente piccanti e con pesci e crostacei a cottura lunga e ricca.
Temperatura di consumo
8-10 °C
Valori di analisi in g/l
Acidità totale: 6,3 g/l - Zucchero residuo totale: 6,5 g/l - Alcool: 13,5% vol.
Quantità netta
0,75 l
Tipo di chiusura
Sughero naturale
Durata di conservazione (stimata) dall'annata
5 anni
Produttore
Azienda Agricola Ca`dei Frati - 25019 - Lugana di Sirmione -Italia
Indicazione degli allergeni
CONTIENE SOLFITO
Composizione del suolo
Terreni argillosi calcarei