Blaufränkisch Kalkstein Claus Preisinger
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Descrizione
- ESAURITO
- Lilla e lampone al naso, vino ben strutturato con succo e bella mineralità, molto emozionante.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Calcare Blaufränkisch
- Annata
- 2015
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Claus Preisinger
- Vitigno
- Blaufraenkisch
- Affinamento
- Dopo la vendemmia selettiva, le uve vengono lavorate delicatamente. La fermentazione spontanea avviene in vasche di acciaio inox, poi viene affinato per 8 mesi in botti di rovere sui propri lieviti.
- Caratteristiche
- Rosso rubino scuro intenso con riflessi violacei. Lilla e lampone al naso, vino ben strutturato con succo e bella mineralità, molto Blaufränkisch, molto emozionante.
- Abbinamento
- Con spezzatino di selvaggina e arrosti con salsa forte
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 5,5 - Zucchero residuo totale: 1
- Quantità netta
- 0,75 l
- Tipo di chiusura
- Sughero
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 7 anni
- Produttore
- Cantina Claus Preisinger - 7122 - Gols - Austria
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Composizione del suolo
- I terreni del Burgenland intorno al lago di Neusiedl sono principalmente loess e terra nera. Il clima è continentale, con estati calde e inverni freddi.
- Contenuto alcolico
- 12,5% Vol