Barolo Ludo Luigi Einaudi
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Descrizione
- Gli aromi sono di violetta, ciliegia maresca e rosmarino.
- Gusto forte e rotondo
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Barolo DOCG Ludo
- Annata
- 2017
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Poderi Luigi Einaudi
- Vitigno
- 100% Nebbiolo
- Denominazione di origine
- DOP Barolo
- Affinamento
- Fermentazione in vasche di acciaio e cemento a temperatura controllata (30-32° C), macerazione, svinatura dopo circa 22-25 giorni, travaso e fermentazione malolattica mantenendo la temperatura. Invecchiamento e affinamento Lungo affinamento in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
- Caratteristiche
- Colore rosso granato brillante. Vivace con profumi di frutta e spezie, corpo più grande, gusto pieno e vellutato con un lungo finale. Il caratteristico contenuto di tannini consente una lunga conservazione in bottiglia.
- Temperatura di consumo
- 14-16 °C
- Quantità netta
- 0,75 l
- Durata di conservazione (stimata) dall'annata
- 15 anni
- Produttore
- Azienda Agricola Poderi Luigi Einaudi
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Premi
- GAMBERO ROSSO ISSUE 2022: due bicchieri su tre possibili --- VITAE ISSUE 2022: 3+ vitigni (88-90 punti)
- Composizione del suolo
- Marna e calcare
- Contenuto alcolico
- 14% Vol