Appassimento Contessa Carola

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Descrizione

  • ESAURITO
  • Le uve vengono fatte appassire sulle viti per 3 settimane. Raccolta a mano con macerazione per il colore e il sapore.

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione
Appassimento IGT Old Esteemed Vineyards
Annata
2016
Sapore
Secco
Azienda vinicola
Contessa Carola
Vitigno
Negroamaro
Denominazione di origine
IGT Salento Negroamaro
Affinamento
I grappoli rimangono sulla pianta per 3 settimane. Raccolta a mano. Macerazione sulle bucce per estrarre colore e sapore. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
Caratteristiche
Rosso rubino con riflessi arancioni. Il profumo è: Intenso e complesso con note di frutta matura e spezie. Il gusto è ben equilibrato con buona struttura e tannini morbidi, un retrogusto leggermente amaro.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare pasta piccante, carne rossa e formaggi stagionati
Temperatura di consumo
12-14 °C
Quantità netta
0,75 l
Produttore
Contri Spumanti - 37030 - Cazzano di Tramigna - Italia
Indicazione degli allergeni
CONTIENE SOLFITI
Regione
Brindisi, Lecce, Taranto
Composizione del suolo
Ben esposto, argilloso e calcareo
Contenuto alcolico
14% Vol

Sconto quantità

QuantitàPrezzo per articoloSconto
A partire da 45 pezzo/i6,95 €Prezzo per articolo: 6,95 €