Amarone della Valpolicella Classico Biscardo
In magazzino
Tempi di spedizione: 2-5 giorno (i)
Descrizione
- Annata 2017
- L'Amarone della Valpolicella Classico Biscardo ha un profumo vinoso e lungo di ciliegia, confettura di lamponi e di frutta secca.
Ulteriori informazioni prodotto
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Annata
- 2017
- Sapore
- Secco
- Azienda vinicola
- Biscardo
- Vitigno
- Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
- Denominazione di origine
- DOP Amarone della Valpolicella Classico
- Affinamento
- Vendemmia manuale delle viti. Processo di appassimento sotto costante osservazione. La fermentazione alcolica avviene tra gennaio e febbraio. L'invecchiamento avviene prima in vasche di acciaio inox e poi in botti di legno.
- Caratteristiche
- L'Amarone della Valpolicella Classico Biscardo ha un colore rosso granato nel bicchiere. Ha un profumo vinoso e lungo di frutti scuri, ciliegie, marmellata di lamponi, miele e spezie dolci. Il gusto è vellutato e potente, con tannini ben maturi. Voluminoso e complesso. Caldo al palato. Note di mandorle amare
- Abbinamento
- Con primi piatti piccanti, selvaggina o formaggi stagionati
- Temperatura di consumo
- 14-16° C
- Valori di analisi in g/l
- Acidità totale: 6,1 - Zucchero residuo totale: 8
- Quantità netta
- 0,75 l
- Produttore
- Mabis - 37032 - Monteforte d`Alpone - Italien
- Indicazione degli allergeni
- CONTIENE SOLFITI
- Contenuto alcolico
- 15,5% Vol