Amaro della Donna Selvatica

Descrizione

Ulteriori informazioni prodotto

Denominazione

Amaro della Donna Selvatica ricetta originale di Lidia Levi

Affinamento

Lidia Levi, sorella di Romano, era un'esperta nel campo della coltivazione delle erbe. Oggi l'Amaro viene prodotto secondo le sue ricette originali. Oltre al luppolo autoctono del Piemonte, vengono utilizzati il chinotto (arance amare) di Savona e le arance di Bergeggi. Queste vengono macerate con altre erbe e poi raffinate con zucchero e grappa originale Romano Levi.

Caratteristiche

Aroma potente e influenzato dal vino. Note fruttate (arancia e ciliegie) e floreali di sambuco, note erbacee e speziate di anice stellato e salvia. Un accenno di grappa nel finale.

Valori di analisi in g/l

Acidità totale: 6,7 - Zucchero residuo totale: 120

Quantità netta

0,7 l

Produttore

Distilleria Romano Levi - Neive - Italia

Indicazione degli allergeni

CONTIENE SOLFITI

Regione

Piemonte

Contenuto alcolico

30% Vol